Zdrowe śniadanie dla dzieci – 7 sprawdzonych pomysłów

Śniadanie to pierwszy i najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Należy go zjeść w ciągu godziny od wstania z łóżka. Dietetycy podkreślają, aby szczególną uwagę w tym zakresie zwrócić podczas żywienia dzieci. Zatem poznaj nasze pomysły na zdrowe śniadania.

Śniadanie – najważniejszy posiłek w ciągu dnia

Prawidłowo skomponowane, zdrowe śniadanie stanowi energię na większą część dnia, wspomaga prawidłową pracę mózgu i serca oraz przemiany metaboliczne naszego organizmu. Dietetycy i lekarze, zajmujący się prawidłowym żywieniem pacjentów, wyznają kilka reguł dotyczących tego posiłku.

Jakich?

Oto one:

• Śniadanie powinno być zjedzone w ciągu godziny od przebudzenia się.
• Śniadanie powinno być najbardziej kalorycznym posiłkiem w ciągu dnia.
• Zaleca się zjadanie śniadań na ciepło.
• Śniadanie powinno składać się w większości z białka i węglowodanów (najlepiej złożonych).
• Śniadanie powinno zawierać w swoim składzie jedną, dzienną porcję warzyw lub owoców.
• Zaleca się spożywanie podczas śniadania produktów mlecznych i pełnoziarnistych.
• Śniadanie nie powinno być pomijane żadnego dnia.

Zbilansowana dieta u dziecka

Zdrowe śniadanie dla dzieci to podstawa do ich prawidłowego funkcjonowania. Czy wiesz, że z przeprowadzonych badań naukowych, jasno wynika, iż jeśli dziecko nie zje zdrowego śniadania, to jego funkcje poznawcze maleją w ciągu dnia?

Zatem, zanim po raz kolejny zrobisz swej pociesze wymówki, z powodu rozkojarzenia na lekcjach, przyjrzyj się Waszej porannej diecie. Wbrew pozorom kanapki z masłem czekoladowym nie są zdrowym odpowiednikiem śniadania, bowiem zawierają zbyt dużą ilość węglowodanów.

Z badań przeprowadzonych w północnej części Stanów Zjednoczonych wynika, że nastolatkowie  bardzo często pomijają śniadania (36%), co więcej, inne obserwacje naukowe dowiodły, że im starszy nastolatek, tym mniej wagi przywiązuje do spożywania porannego posiłku i tym bardziej trzeba go pod tym względem pilnować.

Jeśli chodzi o młodsze dzieci, to z wielu publikacji dowiadujemy się, że aż 1/3 ich populacji nie spożywa śniadań codziennie. Dane te są niepokojące. Dlatego to od Ciebie, rodzica, zależy czy Twoje dziecko będzie miało prawidłowe nawyki żywieniowe, które uchronią je przed wieloma chorobami, w tym dolegliwościami układu sercowego, cukrzycą oraz otyłością.

Pomysły na zdrowe śniadanie dla dzieci

Znalezienie pomysłu na zdrowe śniadania, które będą różnorodne i smaczne, mogą stanowić nie lada wyzwanie. Najlepszym rozwiązaniem byłoby skorzystać z porady dietetyka, ale nie każdego na to stać. Zatem większość rodziców stara się szukać inspiracji dotyczących przepisów na śniadanie dla dziecka w Internecie, wśród znajomych czy też z książek kulinarnych dostępnych na rynku. Dlatego postanowiliśmy przedstawić Wam listę przykładowych pomysłów na zdrowe śniadania dla całej rodziny, na każdy dzień tygodnia:

1. Poniedziałek – kubek soku owocowego, pełnoziarniste pieczywo z twarogiem z rzodkiewką i szczypiorkiem.
2. Wtorek – kubek mleka, pełnoziarniste pieczywo, jajko ugotowane lub jajecznica.
3. Środa – owsianka na mleku z dodatkiem banana, truskawek oraz borówek.
4. Czwarte k- mleczny koktajl z jogurtu naturalnego oraz świeżych (zimą moga być mrożone) owoców, np. mango, ananas, banan, jabłko. Pamiętaj nie używaj owoców z puszek- mają dużą ilość cukru.
5. Piątek – kasza manna z naturalnym sokiem z malin i kromka pieczywa pełnoziarnistego.
6. Sobota – twarożek z dodatkiem miodu i kawałków ananasa oraz pieczywem pełnoziarnistym.
7. Niedziela – warstwowy deser mleczno-ziarnisty.

Top 3 przepisy na śniadanie dla dziecka

Poniżej podajemy top 3 przepisy na śniadanie dla dziecka, które przygotujesz szybko i sprawnie każdego poranka:

• Owsianka z owocami – zagotuj mleko i wsyp do niego płatki owsiane błyskawiczne. Gotuj mieszając przez około 3-5 minut. Następnie zdejmij garnek z kuchenki i dodaj świeżych, ulubionych owoców dziecka, takich jak banan, truskawki, maliny, ananas. Nie dodawaj cukru. Możesz przygotować też wersję z suszonymi owocami, wtedy rodzynki, śliwki i daktyle ugotuj razem z płatkami. Dzięki temu oddadzą one tej potrawie swój naturalny cukier.
• Owocowy koktajl mleczny – 200ml jogurtu naturalnego wlej do kubka, wsyp do niego garść świeżych owoców i dodaj łyżeczkę miodu wielokwiatowego. Następnie wszystko ze sobą zblenduj lub tylko wymieszaj. Uwaga, jeśli dodajesz banany do jogurtu, zrezygnuj z miodu, gdyż inaczej koktajl będzie za słodki.
• Warstwowy deser mleczno-ziarnisty – zrób dziecku niespodziankę i podaj pyszny, pełnowartościowy, kilkuwarstwowy deser na śniadanie. Do szklanki wlej 3 łyżki naturalnego jogurtu, następnie wsyp granolę lub musli, kolejna warstwa to łyżka masła czekoladowego lub naturalnego miodu , potem znowu jogurt. Wierzch deseru udekoruj kolorowymi owocami.

Artykuł napisała:
Beata Smoter – Dziennikarz

Źródła:

• https://dietetycy.org.pl/co-powinno-zawierac-idealne-sniadanie/,
• https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1878450X17300045,
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986439/,
• http://www.endokrynologiapediatryczna.pl/contents/files/a_1661.pdf.